盐2g，面粉，水全部扔面包机（面粉吸水性不同，10克之间自行调整），启动揉面功能，，时间自定义15分钟，当然没面包机的，，手揉也是可以的，，揉好的面直接在面包机醒发30分钟，，，醒发的时间刚好准备饺子馅

面包机和面饺子皮比例 扩展

面粉300克，盐3克，水150克，全部倒入面包机就可以了，活好后，醒发30分钟以上再包，这样更有延展性，包出来的饺子皮煮完更加筋道。